ワイナリーについて

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フーグル ヴィンマーは、首都ウィーンから北に約60キロのところ、オーストリア最大のぶどう栽培地域ヴァインフィアテルDACに位置しています。チェコとの国境に程近いポイスドルフの近郊にあり、ウィーンからチェコとの国境までなだらかな丘陵が続く地形。

フーグル ヴィンマーは、30代の若い夫婦によって5年前に創業、経営されている家族経営の新しいワイナリーです。Hugl(フーグル）はご主人の名前で、ワイン農家出身の3代目。Wimmer(ヴィンマー）は、ご婦人の名前で同じくワイン農家の出身。ワイン農家出身の二人が結婚後フーグル ヴィンマーとして創業しました。

畑について

約20haのぶどう畑を所有し、その他約30haの契約農家があります。自社畑は、南もしくは南西向きの斜面にあり、石灰質、ローム（砂、シルト、粘土からなる）土壌です。

ぶどう品種としては、グリューナー フェルトリーナー（約70%）の他、ヴェルシュ リースリング、ゲルバームスカテラー、ヴァイス・ブルグンダーなどの白品種と、ブラウブルグンダー、ツヴァイゲルトなどの赤品種を栽培しています。