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ドメーヌ ジョルジュ ヴェルネ

コート・ロティでも一流として認められた、コンドリューの伝説的生産者

フランス/ローヌ

ドメーヌの歴史

1940年 初代のフランシス氏(クリスティーヌの祖父)が後々伝説のヴィオニエになった「コトー ド ヴェルノン」を造り始め、当時はまだワイン造りは本業ではありませんでしたが、偉大な繊細さを感じるワイン造りを心がけていました。
1953年 フランシス氏の息子ジョルジュ氏がドメーヌを引き継ぎ、初めてコンドリューの「シャイエ ド ランフェール」(=“地獄の丘陵”)を造りました。作業が危ない急斜面に畑が位置しており、ヴィニュロンの仕事が地獄のよう、ということから名付けられました。ジョルジュ ヴェルネ氏は30年間コンドリュー名称保護委員会の会長を務め、この産地の品質向上に貢献した人物として世界的に評価されています。
1997年、娘である 三代目のクリスティーヌ女史は、先代が作り上げた伝説の継承に努めつつ、コート・ロティをラインナップに加え、白ワイン並みの高い品質に相当すると認められるレベルに押し上げています。

醸造・栽培

所有畑17haのうち、8ha コンドリュー、2.5ha コート・ロティ、1.5ha サン・ジョゼフを所有しています。白ワインは、全房で木桶や樽で発酵。最短のもので6ヵ月、多くて18ヶ月熟成しています。赤ワインは、「メゾン ルージュ」以外は完全除梗でステンレスタンクにて発酵し、木桶や樽などで熟成しています。(メゾン ルージュは一部除梗)すべて有機栽培をしており、繊細さ、上品さ、調和を極めています。

  • Condrieu Les Terrasses de L’Empire
    【 コンドリュー レ テラス ド ランピール 】
  • AOC : コンドリュー
  • 品種 : ヴィオニエ
  • コンドリューの険しい斜面での様々な区画のぶどうをブレンドして造られています。
    豊かな果実味(白桃など)が楽しめ、美しい柔らかさに富んだ味わいはヴィオニエの特徴をはっきりと表現しているワインです。
  • Condrieu Les Chaillées de L’Enfer
    【 コンドリュー レ シャイエ ド ランフェール 】
  • AOC : コンドリュー
  • 品種 : ヴィオニエ
  • 南・南東向きの2haの段々畑から造られていますが、コトー ド ヴェルノンと同レベルですが、非常に対照的で、表現力豊かで個性の強いワインとして仕上がっています。若いうちから本来の良さが楽しめる1品です。
  • Condrieu Coteau de Vernon
    【 コンドリュー コトー ド ヴェルノン 】
  • AOC : コンドリュー
  • 品種 : ヴィオニエ
  • AOCコンドリューの中心地に位置している、南・南東向きの2,5haの段々畑から造られます。急斜面で機械作業が不可能なため、全ての作業は手で行われています。
    ヴィオニエ種で表現できる複雑味と繊細さの極み、圧倒的な凝縮感・力が潜められているように感じさせるワインです。
  • Syrah Fleurs de Mai
    【 シラー フルール ド メ 】
  • AOC : ヴァン ド ペイ デ コリーヌ ロダニエンヌ
  • 品種 : シラー
  • AOCコンドリューのエリアに隣接した高台の畑から造られます。このキュヴェの名前は、かつてこの場所に植えられていた桃木の種類“メイ・フラワー”(=フルール ド メ)に由来しています。限りなくコート・ロティに近いクオリティ!グリーンペッパー、ブラックチェリー、ベーコン、スパイスのような複雑味な香り。タンニンが柔らかく、最後にフレッシュな後味が楽しめるワインです。
  • Côte-Rôtie Blonde du Seigneur
    【 コート・ロティ ブロンド デュ セニュール 】
  • AOC : コート・ロティ
  • 品種 : シラー、ヴィオニエ
  • 起伏している畑のため、機械の使用が不可能な畑から造られます。“コート・ブロンド”スタイルのコート・ロティ。ミネラリーでスモーキーなタッチと赤系果実、ブラックオリーブ、ペッパーの香りにフローラルなニュアンス。きめ細かなタンニン、そして長く延びていく余韻が楽しめます。
  • Côte-Rôtie Maison Rouge
    【 コート・ロティ メゾン ルージュ 】
  • AOC : コート・ロティ
  • 品種 : シラー
  • 「メゾン ルージュ」(=“赤い家”)と名づけられている、起伏の激しい畑から造られます。紫色がかった漆黒のような色合い。黒系果実、スパイス、スモーク、タバコなどのような芳ばしく圧倒的な香り。タンニンがしっかりしていながらも、口当たりがシルキー。熟成の高いポテンシャルを誇るワインです。