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マッセリア リ ヴェリ

土着品種を活かしたエレガントなスタイル

イタリア/プーリア

ドメーヌの歴史

マッセリア リ ヴェリは、1999年に現オーナー ファルヴォ家によって取得したワイナリー。ファルヴォ家は、トスカーナのヴィノノビレの生産者として知られるアヴィニョネージの創業ファミリーです。2009年に長男のアルフレッド氏がワイナリーを継承。ワイナリーを南イタリアのトップワイナリーのひとつとすべく、投資を行い、またコンサルタントとして醸造家のリッカルド コッタレッラの力を借りながら、品質重視のワイン造りを行っています。

栽培・醸造

畑は、2000年に植樹。41haの畑を所有し、アルベレッロ仕立てで、ヘクタール辺り約5,100本と密植を実施。
土着品種にこだわりを持ち、ネグロアマーロ、プリミティーヴォ、ススマニエッロ、マルヴァジア ネーラ、アレアティコ、ヴェルデーカ、カベルネ ソーヴィニヨン等を栽培し、フレッシュ感とクリーンさ、エレガンスを持った新しいスタイルのワイン造りを目標としています。

  • Contrade Malvasia
    【 コントラーデ マルヴァジア 】
  • AOC : IGTプーリア
  • 品種 : マルヴァジアビアンカ、シャルドネ
  • ライムやキウイ、リンゴを思わせる果実のアロマ。溌剌としたクリーンな酸があり、するする飲めてしまう親しみやすい味わいです。
  • Contrade Malvasia
    【 コントラーデ プリミティーヴォ 】
  • AOC : IGTプーリア
  • 品種 : プリミティーヴォ 100%
  • ベリー系の凝縮感のあるアロマに、ココアやナツメグのようなスパイシーなニュアンス。僅かにバニラを思わせる香りも備えます。ミディアムボディでバランスのよいまろやかな味わいです。
  • Contrade Negroamaro
    【 コントラーデ ネグロアマーロ 】
  • AOC : IGTプーリア
  • 品種 : ネグロアマーロ 100%
  • チェリーやブルーベリーのジャムのような凝縮感のある香りにココアやリコリスなどのスパイスのニュアンス。豊かな果実味とスムーズなタンニンを持つ、柔らかな味わいです。
  • Fiano
    【 フィアーノ 】
  • AOC : IGTプーリア
  • 品種 : フィアーノ 100%
  • ステンレスタンクで温度管理をしながら発酵。マロラクティック発酵は行いません。
    柑橘系果実や洋ナシを思わせる、柔らかな香り。フレッシュで生き生きとした味わいで、心地よくミネラル感に溢れるワインです。
  • Orion
    【 オリオン 】
  • AOC : IGTサレント
  • 品種 : プリミティーヴォ 100%
  • ステンレスタンクで22〜28℃で約1週間で発酵。6ヶ月樽で熟成後、3ヶ月瓶内で熟成。
    チェリーなどのフレッシュな果実味があり、シナモンやナツメグなどのスパイスのニュアンスを備えます。力強さもありながら滑らかな口当たりの、心地よい味わいです。
  • Askos Susumaniello
    【 アスコス ススマニエッロ 】
  • AOC : IGTサレント
  • 品種 : ススマニエッロ
  • ステンレスタンクで約15日間マセラシオン。50hlのフレンチオーク樽を用いて22〜28℃で発酵後、マロラクティック発酵。さらに9ヶ月と50hlの樽で熟成後、3ヶ月瓶内で熟成してからリリースします。
    ラズベリーやチェリーの甘酸っぱいアロマ。柔らかくてふくよかさがあり、柔らかなタンニンが魅力的です。
  • Askos Susumaniello
    【 マッセリア リ ヴェリ 】
  • AOC : IGTサレント
  • 品種 : ネグロアマーロ、カベルネ ソーヴィニヨン
  • ステンレスタンクで約20日間マセラシオン、50hlのフレンチオーク樽で22〜28℃で発酵後マロラクティック発酵。18ヶ月バリックで熟成後、6ヶ月瓶内で熟成を行います。
    豊かな香り、甘みのあるタンニンがあり、黒スグリやタバコ、スパイスのニュアンスを備えます。素晴らしい構成力を持つワインです。