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ラファエル ダル ボ

より良い品質を目指して

イタリア/ヴェネト

ドメーヌの歴史

オーナーのラファエル ダル ボ氏によって、プロセッコ スペリオーレの生産の中心地である、ヴェネト州トレヴィーゾ コネリアーノに設立されたワイナリー。
ワインメーカー、ジョゼッペ ジェロナッツォ氏とともに品質のよいブドウを使って良質なプロセッコを生産。毎年売上の一部を設備投資に費やし、ワイナリーの改良に努め、日々品質向上に努めています。

栽培・醸造

スパークリングワインに特化し、商品の一部はビオロジック農法で栽培されたブドウを使用しています。国内外の機関からのビオロジックの認証を取得するなど、より良い品種のブドウでヴェネト州の伝統に最新の技術を用い情熱を持ってプロセッコ造りを行っています。

  • Prosecco Extra Dry
    【 プロセッコ エクストラ ドライ 】
  • AOC : トレヴィーゾDOC
  • 品種 : グレーラ種
  • 柔らかく繊細な色調。品種由来のりんごや花の香り。心地よい泡立ちです。
    フルーティで軽く爽やかなボディがあり、スムーズな余韻を楽しむことができます。
  • Prosecco Extra Dry Bio
    【 プロセッコ エクストラ ドライ ビオ 】
  • AOC : トレヴィーゾDOC
  • 品種 : グレーラ種
  • フレッシュで余韻の長い味わい。ゴールデンアップルの魅惑的なアロマを感じます。心地よい果実味のあるフィニッシュ。繊細で白や黄色の花を思せ、軽やかで爽やかな味わいです。
  • Rose Spumante Extra Dry Bio
    【 ロゼ スプマンテ エクストラ ドライ ビオ 】
  • AOC : ヴェネトIGT
  • 品種 : グレーラ、ラボッソ
  • 繊細でエレガントな香り、フルーティで上品なアロマが口の中に広がります。凝縮感と複雑味のある味わいのロゼ スプマンテ。