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“トレ デル ガル”とは 「雄鶏の塔」の意。カタルーニャでは“雄鶏”は、明るさのシンボルで、ブドウ畑の傍らにあるローマ街道に古くから建つ見張り塔に由来しています。トレ デル ガルは、カバの一大産地、サンサドルニ ダ ノイアと、DOペネデスの拠点ビラフランカ デル ペネデスの中間にあるサン クガット セスガリゲスに位置しています。それぞれの品種に最適な畑で栽培されたブドウを厳選し、ミクロクリマから生まれる酸と糖度のバランスがとれた味わいを実現しています。

自社畑トレ デル ガル エステート、マス ベルニッチ エステートどちらの畑も豊富な日照量と適度な降雨量に恵まれ、ブドウの樹の成長と果房の熟成に最適なミクロクリマで健全なブドウが育ちます。そのため、長期熟成を可能にし、レセルバ最長24ヶ月、ロゼ18ヶ月の瓶内熟成を行うことで、複雑味のある味わいを実現しています。