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エロイカ

伝統国とニューワールドの名手が奏でるハーモニー

アメリカ/ワシントン

ワイナリーの歴史

200年以上の歴史を持つモーゼル ローゼン家。1988年に当主になったエルンスト ローゼン博士は伝統的な有機農法と醸造法を再び取り入れ、素晴らしいリースリングワインを生み出し、世界的に高い評価を集めてきました。「リースリング ルネッサンス」の伝播のために、世界中を旅していたローゼン博士はアメリカでシャトー サン ミッシェルの「コールド クリーク リースリング」に出合い、その質の高さに衝撃を受けてすぐにシャトー サン ミッシェルに共同でリースリングワイン造りを行うことを提案。1999年、ベートーヴェンの交響曲第3番「英雄(eroica)」に因んで名づけられた「エロイカ」が生まれ、伝統国とニューワールドの伝統と技術が融合したワインが造り出されています。

栽培・醸造

設立当初、エロイカにはコールド クリーク ヴィンヤードのブドウが使われていましたが、現在はより酸味やミネラル感のあるワインを造るため、エヴァーグリーン ヴィンヤードなどの冷涼な土地のブドウを使用しています。また、冷涼な地域の畑に変えただけではなく、収量制限やキャノピーマネージメント(摘芯や除葉など)を行うなど、ローゼン博士とワインメーカーのボブ バートゥ氏を中心によりより良いブドウを育てるための取り組みが行われています。醸造はシャトー サン ミッシェルがウッデンヴィルに所有する白ワイン専用の醸造所を使用しています。

参考価格リスト
  • Riesling
    【 リースリング 】
  • AVA : コロンビア ヴァレー
  • 品種 : リースリング
  • ローゼン氏とバートゥ氏が畑を選定(ヴィンテージにより畑が異なります)。冷涼な夜中に収穫し、そのままプレス。区画毎に醸造が行われ、最後にブレンドします。マンダリンオレンジ、桃、ライムなどのアロマがあり、爽やかな酸味やしっかりとしたミネラル感が特徴です。スパイシーな料理やシーフードを使った料理など、中辛口の味わいのため幅広い料理に合わせやすいワインです。
  • Gold Riesling
    【 ゴールド リースリング 】
  • AVA : コロンビア ヴァレー
  • 品種 : リースリング
  • カスケード山脈の麓、ヴュー クレスト ヴィンヤード(ヤキマ ヴァレーAVA)62%、コロンビア ヴァレーに面したホース ヘヴン ヴィンヤード(ホース ヘヴン ヒルズAVA)38%の白ワイン栽培に適した冷涼な畑からブドウを収穫しています。冷涼な夜間に収穫し、フレッシュさが失われないようにそのまま圧搾され、低温発酵。一部貴腐ブドウを使用した中甘口タイプで、オレンジやマーマレードのニュアンスのある甘みと酸のバランスが調和した一本です。
  • Riesling Ice Wine
    【 リースリング アイス ワイン 】
  • AVA : ホース ヘヴン ヒルズ
  • 品種 : リースリング
  • ブドウが健全に育ち、収穫期の最低気温がマイナス10度と凍結に理想的な気候に恵まれた年だけ造られます(2013年1月現在、ワイナリー45年の歴史の中で6回のみ)。ホース ヘヴン ヒルズのブドウを深夜2時から6時にかけて手摘み収穫し、凍っている間にプレスして高い糖分を含んだ果汁を抽出します。アプリコットや蜂蜜を思わせるリッチで凝縮感のある香りと味わいです。