GRAND CRU
グラン クリュ

CHABLIS GRAND CRU BOUGROS
シャブリ グラン クリュ ブーグロ

  • ビオディナミ
  • 日照条件:南西
<評論家評価>

♪定兼氏コメント♪
グラン クリュの中で一番酸味のやわらかい印象。しっかりとした構造を持つ豊かな味わいです。

CHABLIS GRAND CRU BOUGROS'COTE BOUGUEROTS
シャブリ グラン クリュ コート ド ブーグロ

  • ビオディナミ
  • 日照条件:南
<評論家評価>
まろやかな果実味、素晴らしいミネラル
主体の生き生きとした味わい

丸みのある果実味とバランスのよいミネラル感をしっかり感じられる生き生きした印象。ボリューム感のある味わいは、タルタルなどのお肉料理とも相性がよく、様々なマリアージュを楽しめます。

CHABLIS GRAND CRU VAUDESIR
シャブリ グラン クリュ ヴォデジール

  • ビオディナミ
  • 日照条件:南向き2区画
<評論家評価>

CHABLIS GRAND CRU VALMUR
シャブリ グラン クリュ ヴァルミュール

  • ビオディナミ
  • 日照条件:南+南東
<評論家評価>
バランスの良い酸味と豊かなフレーバー

この南を向いている畑を所有しているこの2つは、とても似ていて、酸味と果実味のバランスがとても良くスパイシーさもある。ヴァルミュールのほうが少し最初のアタックが強くなる印象。

CHABLIS GRAND CRU LES PREUSES
シャブリ グラン クリュ レプルーズ

  • ビオディナミ
  • 日照条件:南+南東
<評論家評価>

CHABLIS GRAND CRU LES CLOS
シャブリ グラン クリュ レ クロ

  • ビオディナミ
  • 日照条件:完全な南向き
<評論家評価>

♪定兼氏コメント♪
圧倒的な存在感。今飲んでも美味しいですが、長期熟成も楽しめるポテンシャルがあると思います。レ クロは全てにおいてパワフルがあるので、テイスティングをする際は、最後に行うよう気をつけましょう。

最もエレガントで女性的なグラン クリュ「レプルーズ」、
長所を合わせた総和の味わい「レ クロ」

今までのグラン クリュよりもより果実味、酸味、アタックが強くなるこの2つのテロワール。偉大なミネラルを感じ、美しいバランスが魅力のレ クロ。ガスとロミックなレストランで味わってほしい。

ワイン評価誌によるポイント情報

  • パーカーポイントと呼ばれ、世界で有名なワイン評論家 ロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価法。
  • Vinous / IWCヴィノス / インターナショナル
    ワインセラー
    ワイン評論家ステファン タンザー氏(IWC)とアントニオ ガッローニ氏主宰のVinous(ヴィノス)が統合され100点満点で表すワイン評価法。
  • Allen Meadowsアランメドウズ
    ワイン評論家アラン メドウズ氏による100点満点で表す評価。
    ブルゴーニュワイン、シャンパーニュ、新世界のピノ ノワールとシャルドネに特価している。

※「最新評価情報はこちらに掲載しています」

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