Henriot Brut Souverain　NV
アンリオ　ブリュット　スーヴェラン

AOC：シャンパーニュ
ブドウ：シャルドネ 約50％、ピノ･ノワール 約50％　
ドサージュ：約7g/L　　3年以上の熟成を経てリリース

ブリュットスーヴェランは主にコート デ ブランのシャルドネと、モンターニュ ド ランス北向き斜面のピノ ノワールから構成。
約30%のリザーブワインが使われており、所有するグランクリュを中心に15～25のクリュのワインをアッサンブラージュしています。ブリュット スーヴェランの構成は毎年変わる気候状況に合わせて変える事で、メゾンのスタイルを守り続けています。

"Souverain"とは「至高の」という意味。アンリオのスタンダードキュヴェでありながら、贅沢な造り。白い花やブリオッシュなどを思わせる香りに、しっかりミネラルに支えられた美しくクリーミーな風味が特徴です。