8月末から発売となるこのワインに使われるネグロアマーロはリ ヴェリで最も多く栽培されている品種。エレガントでリッチ、複雑味があり、この地域では“高貴な”ブドウとして知られています。
赤いベリー系果実や、バニラ、完熟したドライフルーツの複雑な香り。エレガントで心地よく、充実した果実味と、柔らかなタンニンが口の中を包み込む味わいです。

■プーリア州のブドウ品種
土着品種にこだわる、リ ヴェリでは、以下の品種を中心に栽培しています。

◆ネグロアマーロ
マッセリア リ ヴェリで一番多く植えられている品種。力強くフルボディでリッチ、複雑味のあるワインに。生産量も安定しており、暑い乾燥した気候を好みます。

◆プリミティーヴォ
早熟の品種で、それが品種の名前の由来となっています。渋みが少なく、カシスやベリー系の果実味とスパイシーさがある味わいのワインが造られます。

◆ススマニエッロ
クロアチア由来とされ、早熟で栽培の難しい品種ですが、2009年からこの品種の栽培を始めました。黒系の果実のアロマに美しい酸を持つエレガントな味わいに。

◆ヴェルデーカ
アプーリアの一部の地域(ヴァッレ ディタリア近郊)で長く栽培されてきブドウ品種。デザートワイン用で他の品種とブレンドされることが多く、味わい的にはニュートラルな味わい。2009年からこのぶどう品種でのワイン造りをスタートしています。