紅葉がきれいなコート ドール。
小屋でピントきた方すごい！　

ドメーヌ　ブシャール ペール エ フィスが所有する畑「シュヴァリエ モンラッシェ ラ カボット」がこの小屋の周りにあります。

ブシャールが1997年にシュヴァリエ モンラッシェのスペシャルキュヴェとして初リリースしました。
0.22haのこの区画は、日照条件や土壌はモンラッシェと同じと考えられている区画ですが、昔はここにブドウが植えられていなかったためINAOからモンラッシェの名を与えられませんでした。しかし、ブシャールは長い間、同機関にカボットの試飲を重ねてしてもらい確実にグラン クリュのレベルであると判断され「シュヴァリエ モンラッシェ ラ カボット」という特別な名称をつける許可を得ました。

シュヴァリエ モンラッシェ ラ カボット　2014
参考価格　85,000円

そう。実はカボットの畑は、この写真からだとほんの少ししか見えません。
手前に広がっている畑、写真に写っている大部分は「モンラッシェ」の区画です。（上記地図でもわかるでしょうか）

この畑での仕事は、親子3代続くターシュロン（特定の畑の作業を行う人）によって任されています。
自分の庭の手入れをするように愛情満ちた畑仕事は、ワインにも現れていることでしょう！

2014年ヴィンテージが12月に入港予定です！

モンラッシェ　2014
参考価格　90,000円