＜CASK23　　カスク23　2013年＞

「複雑味、凝縮感、リッチさの全てのレベルが高い。様々なベリー系の香りと花のような香りで、新樽の強さを感じさせない。今飲んでも良く、この先30年間は楽しめるだろう。スタッグスリープに賞賛を！」と絶賛です。

ブドウ：カベルネ　ソーヴィニヨン
アルコール度数：14.5％
参考上代：42,000円

S.L.Vとフェイヴィンヤードの最も優れた果実から造られるスタッグスリープ　ワインセラーズのフラッグシップワイン。
1974年コンサルタントを務めていたアンドレ　チェリチェフ氏がS.L.V.の熟成中のロットテイスティングを行ったところ、「CASK23」と名づけられた大樽のワインが優れたポテンシャルを持っていることに気付き、別のボトルに詰めたことに由来します。
熟成はフレンチオーク樽（新樽比率90％）で約20ヶ月。豊かさ、奥深さ、優れた構成力、バランス…、世界中のワインファンを惹きつけて止まないワインです。

○S.L.Vの東側～フェイの丘の上の区画
火山性土壌、ワインに構成と凝縮感とスパイシーさ、エレガントなタンニンをもたらします。
○丘の麓の区画
堆積性土壌、活き活きとした果実味、たっぷりとした余韻、華やかなアロマをもたらします。

S.L.V.やフェイの2013年ヴィンテージも高評価で95点！
過去最高評価をいただきました。

＜S.L.V　エステート　2013年＞
ブドウ：カベルネ　ソーヴィニヨン
アルコール度数：14.5％
参考価格：24,200円

スタッグス・リープ・ヴィンヤードは｢牡鹿の伝説｣が残る丘の麓に広がる畑で、1970年に植樹。樹齢3年にして偉大な伝説を打ち立てた銘畑。区画ごとに細気候・土壌差に恵まれ、それぞれをブレンドすることでポテンシャルあふれるワインが生まれます。丘の上の火山性土壌では構成力とミネラル感、煮詰めた果実のニュアンスを、下方の堆積土は力強い果実味とアロマをもたらします。

＜FAY　エステート　2013年＞
ブドウ：カベルネ　ソーヴィニヨン
アルコール度数：14.5％
参考価格：24,200円

1961年にネイサン・フェイ氏がカベルネソーヴィニヨンを植樹。当時、ナパヴァレーはこの品種にとって寒すぎると考えられていましたが、その常識はこの畑によって覆された。たっぷりとした色濃い果実のアロマあふれる香りと甘さのある、きめ細かい構成が特長。「ヴェルベットの手袋に包まれた鐵の拳｣というスタイルを体現しているワインです。