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2018年4月 4日(水)

【おすすめロゼワイン】アペリティフとして気軽に楽しめるロゼ!

スタッフおすすめ

<シジエム サンス ロゼ 2016>
6EME SENS ROSE

ワイナリー:ジェラール ベルトラン
国・地域:フランス ラングドック
ブドウ品種:グルナッシュ、シラー
参考価格:1,590円

南仏を代表するブドウ品種から造られるシジエム サンス。ブドウは手摘みで収穫。全房のまま醸しを行うことで、シラーとグルナッシュの香りを引き出し、調和させています。温度管理を行いながら発酵後、ワインの20%はフレンチオークで熟成されます。心地よいピンク色で花のような香りと果実の味わいに溢れたワインです。
<ヴォル ド ニュイ ロゼ 2016>
VOL DE NUIT ROSE

ワイナリー:ドメーヌ ル ルー ブルー
国・地域:フランス コート ド プロヴァンス
ブドウ品種:グルナッシュ主体、 ロール、カリニャン、シラー
参考価格:2,110円

直接圧搾後法で、1-2週間冷やし澱などを沈殿させてから発酵させることで、淡いローズピンクの美しい色合い。
果実味が広がり、わずかに感じる甘味と酸味のバランスが絶妙の南仏のロゼワインです。
<ラポストール ル ロゼ 2016>
LAPOSTOLLE LE ROSE

ワイナリー:ラポストール
国・地域:チリ ラペルヴァレー
ブドウ品種:サンソー 56%、シラー 25%、グルナッシュ 12%、ムールヴェードル 7%
参考価格:2,150円

活き活きとした酸味、しっかりした口当たりの南仏スタイルの王道ロゼ。アペリティフとして、サラダやシーフードと共に楽しめます。