＜ミッシェル　ブリュット　ロゼ NV＞
MICHELLE BRUT ROSE

ワイナリー：ドメーヌ　サン　ミッシェル
国・地域：アメリカ　ワシントン州　コロンビアヴァレー
ブドウ品種：ピノ ノワール、ピノ ムニエ
参考価格：2,490円

シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵方式で造られるスパークリング。110ほどものロットからワインメーカーの試飲によって念入りに選ばれたロットをブレンド。瓶熟期間は18ヶ月と長く、クリスピーでいきいきとした酸と心地よい果実味のバランスが素晴らしい。美しいブラッシュの色合い。ベリー系の香りで口当たりはドライ、優しく表現された果実味がさわやかな余韻へと導きます。

＜ベルグァルド　ロゼ　2016＞
BELGVARDO ROSE

ワイナリー：マッツェイ
国・地域：イタリア　トスカーナ州
ブドウ品種：サンジョヴェーゼ　50％、シラー　50％
参考価格：2,670円

しっかりとした酸と品種由来の程よいボディもあり、食事を通して楽しめるロゼワインです。フレッシュで花のような風味と滑らかな口当たりが魅力的。

＜ピノ　ノワール　ロゼ　2017＞
PINOT NOIR ROSE

ワイナリー：イーラス
国・地域：アメリカ　オレゴン
ブドウ品種：ピノ　ノワール　100％
参考価格：3,360円

上品でエレガントなスタイルのロゼを表現するために、土壌やクローンを選び抜き造られました。過度な色とタンニンの抽出を避けるため、スキンコンタクトはわずかで、丁寧にプレスをします。フレッシュな果実味とアロマを引き出すため、ステンレスタンクにて発酵しています。
軽快な酸とともに、アプリコットやリンゴの香りが口いっぱいに広がります。