Blanc Souverain

ブランスーヴェラン

シャルドネ100%
エレガントなシャルドネを表現する
アンリオのアイデンティティ


アペラシオン	AOPシャンパーニュ
品種	シャルドネ 100%
色	白
リザーヴワイン比率	約30～50％
熟成期間	3年以上
ドザージュ	5g未満
味わい	辛口

*詳細はロットにより異なります。

シャルドネ種を100％使用したブランドブラン。コートデブラン地区のグランクリュを中心に、アンリオが所有するすべてのシャルドネ畑のブドウをブレンド。泡立ちはとてもきめ細やかで、フレッシュで花を思わせるアロマが印象的。高いリザーブワイン比率、地下セラーでの長期瓶熟の贅沢さが複雑味やブリオッシュのような長い余韻に現れます。シャルドネのエレガントさを身上とするアンリオのアイデンティティともいえるキュヴェ。

Comment

ブランスーヴェランはたくさんの要素を持ち、豊潤で食事を引き立てるシャンパーニュです。アサンブラージュに用いられる多様なクリュの個性により、非常に多彩なアロマが感じられます。
エキゾチックで活力がありながら、エレガンスとフィネスがコントラストを織り成しています。
フランベしたパイナップル、フレッシュな柑橘類、湿ったチョークや繊細なペストリーの風味。口に含むと信じられないほどなめらかなベルベットのような質感と、並外れていきいきとした風味が感じられます。

シェフドカーヴ　アリステティエンヌ