Product
特別リリースのバックヴィンテージ
Memoires
メモワール
アンリオのセラーから厳選して
特別リリースされるバックヴィンテージ
| アペラシオン | AOPシャンパーニュ | |
| 味わい | 辛口 |
*詳細はロットにより異なります。
200年以上に渡るアンリオのノウハウの伝統を継承すべく、アンリオのセラーから歴史的なヴィンテージを厳選してリリースする「メモワール」シリーズ。
醸造責任者アリス テティエンヌが1本1本手作業でデゴルジュマンを行い、ドザージュには同じワインを使用した究極のシャンパーニュ。各ボトルにデゴルジュマンの年月とシリアルナンバーを明記。世界全体で極わずかな数量のみのご案内です。
Comment
メモワールは、特別な年を反映したものであり、アンリオの畑を象徴する「アンシャンテルール」や、その年ならではの個性を表現するミレジムを通して表現されます。セラーからリリースするタイミングは、テイスティングとそこから生まれる感動によって決まります。
シェフ ド カーヴ アリス テティエンヌ