Cuvée des enchanteleurs

キュヴェアンシャンテルール

アンリオの歴史に由来する6つのグランクリュの
ピノノワールとシャルドネに、
長期熟成を施す1889年以来変わらぬレシピ

prestige cuvée

アンリオのプレステージキュヴェは、2015年ヴィンテージから、伝統的な名称であるアンシャンテルールを再び名乗ることにしました。アンシャンテルールの名は、かつてカーヴで働いていた樽職人に由来します。ワインの管理だけでなく味の守り手でもあった職人への敬意を表すとともに、伝統、匠の技、卓越性の追求を体現しています。


アペラシオン	AOPシャンパーニュ
品種	ピノノワール　50％シャルドネ　50％
畑	（モンターニュドランス）：ヴェルジ、ヴェルズネ―、マイイ・シャンパーニュ（コートデブラン）：アヴィーズ、シュイイ、ルメニル・シュール・オジェ
色	白
熟成期間	約10年以上
ドザージュ	5g未満
味わい	辛口

*詳細はロットにより異なります。

1808年の創業時に所有していた3つのピノノワールのグランクリュと、1880年の当主の婚姻によってメゾンにもたらされた3つのシャルドネのグランクリュ　―　メゾンの歴史にとって最も象徴的で重要な6つのグランクリュをアサンブラージュする、1889年以来の伝統のレシピに基づくプレステージキュヴェ。
6つのクリュを均等に使用するため、6つすべての品質が高く、アサンブラージュ後にアンリオらしく調和するヴィンテージに限り生産するため、生産年が非常に限られます。
パワフルで個性豊かなグランクリュの味わいをまとめるために、熟成は10年以上の長期に渡ります。
力強い骨格と複雑さに、アンリオらしいエレガントさが加わった、記憶に残る偉大なシャンパーニュです。