Champagne Henriot

History

歴史

メゾンの歴史が築いた哲学
2世紀以上に渡り品質を守り続ける

1808年、アポリーヌアンリオがピノノワールの3つのグランクリュを引き継ぎメゾンを設立。家名を冠したシャンパーニュを販売し、ヨーロッパの王室で華々しい成功を収めました。1880年、マリーマルゲとポールアンリオとの婚姻は、メゾンにコートデブランにあるシャルドネのグランクリュをもたらし、シャルドネとピノノワールをアサンブラージュし、長期熟成を施す基本スタイルが完成。以来、世界中に愛好家の輪を拡げています。

Product

商品情報

代表的なシャンパーニュ

特別なヴィンテージシャンパーニュ

限定シャンパーニュ

Brand

ブランドについて

Pinot Noir and Chardonnay

歴史に由来する
ピノノワールとシャルドネ

アンリオのシャンパーニュは創業時1808年に所有していたモンターニュドランスのピノノワールと、1880年の婚姻によりメゾンにもたらされコートデブランのシャルドネを主体とします。3つの品種を基本とするシャンパーニュにおいて、スタンダードからプレステージまでピノノワールとシャルドネの2品種を主体とする独自のスタイルを貫きます。素材の品質にもこだわり、ノンヴィンテージにおいてもグランクリュとプルミエクリュのブドウを60～80%と贅沢に使用します。

1808年創業時

ピノノワールの3つのグランクリュを所有

ヴェルズネー（Verzenay）
ヴェルジ（Verzy）
マイイ・シャンパーニュ（Mailly-Champagne）

1880年メゾンの転機

ポールアンリオとマリーマルゲの婚姻により、メゾンにシャルドネのグランクリュが加わる

シュイイ（Chouilly）
アヴィーズ（Avize）
ルメニル・シュール・オジェ（Le Mesnil-sur-Oger）

Assemblage

樽は使わず、
豊富なリザーヴワインを使用

アンリオではブドウのフレッシュさを活かすため、醸造にはステンレスタンクを使用します。すべてに共通するブリオッシュのような香ばしい香りは、樽由来ではなく良質なシャルドネの熟成がもたらすもの。複雑な味わいを安定的に表現するためアサンブラージュにもこだわり、スタンダードキュヴェで最大50%という高いリザーヴ比率を誇り、そのうち一部は1969年から継ぎ足している永遠のリザーヴを使用します。