Champagne Henriot

星付きのひとときを。

特別なディナーも、何気ないランチも。
すべての時間が豊かな時間であってほしい。
そんな想いで私たちは
シャンパーニュ・アンリオをお届けしています。
凛として洗練されたシャルドネに
長熟がもたらすブリオッシュ感。
それゆえに、飲み飽きることなく
多彩な料理とのマリアージュが愉しめる。
バランスのとれた味わいは、
料理人やソムリエの方々に評価され、
今では数々の名だたるレストランで親しまれています。

そんな美味しさを、お店でも、自宅でも。
アンリオは今日も、あなたがテーブルを囲むひとときを、
星付きのひとときに変えます。

HISTORY

2世紀以上にわたり品質にこだわり
独立メゾンであり続けたアンリオ家

1808年、アポリーヌアンリオがピノノワールの3つのグランクリュを引き継ぎメゾンを設立。家名を冠したシャンパーニュを販売し、ヨーロッパの王室で華々しい成功を収める。1880年、マリーマルゲとポールアンリオとの婚姻は、メソンにコートデブランにあるシャルドネのグランクリュをもたらし、シャルドネとピノノワールをアッサンブラージュし、長期熟成を施す基本スタイルが完成。以来、世界中に愛好家の輪を拡げている。

VINIFICATION & BLENDING

高いシャルドネ比率を継承し
アッサンブラージュに磨きをかける

創業精神「ブドウとテロワールの理解」は歴代の醸造責任者に脈々と受け継がれ、現在畑とテロワールの維持に注力しながら、有機栽培への転換を推進。5代目から続く高いシャルドネ比率はそのままに、1969年から続く永遠のリザーヴを用いるなど、独自のアッサンブラージュ技術に磨きをかけ、さらに緻密でエレガントな「アンリオスタイル」の表現に磨きをかけている。

PRODUCT

BRUT SOUVERAINブリュットスーヴェラン

所有するすべての畑をブレンドし、
アンリオのテロワールを表現する歴史的キュヴェ

原産国: フランス
アペラシオン: AOP シャンパーニュ
品種: シャルドネ 40%
ピノノワール 45%
ムニエ 15%
色: 白
味わい: 辛口

“スーヴェラン”とはフランス語で「至高の」「最高の」の意。アンリオのスタイルである「長期熟成したシャルドネとピノノワールによるエレガントな味わい」を忠実に表現する１本。グランクリュ、プルミエクリュのブドウをふんだんに使用するため、ノン・ヴィンテージクラスとしては特筆すべき奥行きと骨格を備える。白い花やブリオッシュなどを思わせる品の良い香りに、しっかりしたミネラルを思わせる風味に支えられた、美しくクリーミーな味わいが特長。

BLANC DE BLANCSブランドブラン

シャルドネ100%
エレガントなシャルドネを表現する
アンリオのアイデンティティ

原産国: フランス
アペラシオン: AOP シャンパーニュ
品種: シャルドネ 100%
色: 白
味わい: 辛口

シャルドネ種を100％使用したブランドブラン。コートデブラン地区のグランクリュを中心に、アンリオが所有するすべてのシャルドネ畑のブドウをブレンド。泡立ちはとてもきめ細やかで、フレッシュで花を思わせるアロマが印象的。高いリザーブワイン比率、地下セラーでの長期瓶熟の贅沢さが複雑味やブリオッシュのような長い余韻に現れる。シャルドネのエレガントさを身上とするアンリオのアイデンティティともいえるキュヴェ。

CUVEE HEMERAキュヴェエメラ

最も重要な6つのグランクリュの
シャルドネと
ピノノワールに、
12年以上の長期熟成を
施したアンリオスタイルの体現

原産国: フランス
アペラシオン: AOP シャンパーニュ
品種: シャルドネ 50%
ピノノワール 50%
ムニエ 5%
色: 白
味わい: 辛口

ギリシャ神話の昼の光の女神の意のエメラのように、明るく光り輝く時間を届けるシャンパーニュ。アンリオスタイルに合うと納得したヴィンテージのみ、象徴的な6つのグランクリュをアッサンブラージュし、さらに12年以上長期熟成を施した「アンリオスタイル」の体現。アンズや柑橘系のペーストなどの熟した果実味と、蜂蜜やブリオッシュの風味。厳選されたグランクリュのブドウならではの骨格と力強さに、アンリオらしいエレガントさが加わった現代に相応しいトップキュヴェ。